Álamos, Sonora; 19 de agosto de 2026.
Para fortalecer prácticas sanitarias y mejorar la calidad de los servicios turísticos, se impartió el “taller de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas” en las instalaciones del CUM de esta ciudad y fue dirigida a comerciantes y prestadores de servicios dedicados a estos rubros.
La capacitación fue organizada por la Secretaría de Economía y Turismo del Estado de Sonora, en coordinación con COESPRISSON y el Ayuntamiento de Álamos.
Fueron abordados temas fundamentales para garantizar la seguridad e higiene como: almacenamiento, mantenimiento y limpieza de instalaciones, control de operaciones, manipulación de alimentos, descongelación, control de envasado.
En representación del Presidente Municipal, Prof. Samuel Borbón Lara, asistió la Síndico Municipal, Sonia Urbalejo, acompañada por la Directora de Turismo, Mtra. María José Barriga y el Director de Desarrollo Económico, Héctor Alcántar.
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